HEIDA Grandmaître Barrique AOC VS

Plus haute distinction obtenue:

Grand Prix du Vin Suisse 2016 - Or

28.50 CHF / Bt
incl. 7.7% TVA
Art. N°: 24575.16
Taille: 75 cl
NombreBt
Carton: 12 Bt
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Données

Cépage Heida / Païen
Couleur Blanc
Vinification Barrique
Alcool 13.5 % vol.
Température 12 - 14 ° C
A consommer 1 à 5 ans
Recommandation Assiette valaisanne, Terrine de chasse, Filet de brochet, Carpaccio de fruits
Contenu 75 cl

Palmarès

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Description

Lorigine de LHEIDA ou Savagnin Blanc nest pas connue. Il est aujourdhui surtout cultivé au Jura français et en Valais. En Valais cest Visperterminen qui est le chef-lieu du HEIDA. Mais depuis quelques années, ce cépage est de plus en plus répandu dans la partie francophone du Valais, où il est commercialisé sous le nom de « Païen ». Au palais, le Heida révèle un bouquet fin et délicat qui séduit par des arômes de noix, de miel et de fruits exotiques. Sa bouche à une belle longueur et allie vivacité et vinosité. Il se déguste aussi bien jeune quaprès quelques années de cave.

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