CHAMBOURCIN Grandmaître Barr AOC VS

Plus haute distinction obtenue:

à présent pas de participation aux concours

25.90 CHF / Bt
incl. 7.7% TVA
Art. N°: 54550.16
Taille: 50 cl
NombreBt
Carton: 12 Bt
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Données

Cépage Chambourcin
Couleur Rouge
Vinification Barrique
Alcool 13.5 % vol.
Température 18 - 20 ° C
A consommer 1 à 8 ans
Recommandation Grillades, Goulache, Ragouts
Contenu 50 cl

Palmarès

à présent pas de participation aux concours

Description

Le CHAMBOURCIN est une rareté en Valais. Il est principalement cultivé dans la vallée du Rhône en France et au Tessin. Ce cépage à maturité tardive possède un haut rendement et résiste bien au gel et aux moisissures. Il prospère bien dans les endroits moins secs. Les vins de ce cépage se caractérisent par des arômes de framboise, de cassis et de prune puis développent une bonne acidité. Le vieillissement en fûts de chêne complète les composants gustatifs de manière optimale. Un compagnon de cuisine compétent pour les plats de viande!

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