PETITE ARVINE Traditionnelle AOC VS

Description

Spécifiquement valaisanne, la PETITE ARVINE est une perle rare et précieuse. Elle exige d'être logée dans des parchets privilégiés, néanmoins pas trop arides. Les baies de ce cépage tardif sont petites, légèrement aplaties, jaunes verdâtres à maturité. La chair délicate confère au vin une typicité inimitable. Racée et virile, elle nous plonge dans une ambiance de fête avec des saveurs de fleurs et de fruits. Vigoureuse au palais, elle émerveille par sa délicatesse et sa complexité, concluant sur une touche saline caractéristique. La Petite Arvine est sans doute le cépage autochtone blanc le plus remarquable du Valais.