LAFNETSCHA Traditionnel AOC VS
Plus haute distinction obtenue:Sélections des Vins du Valais 2023 - Or
Mise en bouteille printemps'26
Données
| Cépage | Lafnetscha |
| Couleur | Blanc |
| Vinification | Cuve inox |
| Alcool | 13.5 % vol. |
| Température | 10 - 12 ° C |
| A consommer | 1 à 6 ans |
| Recommandation | Apéritif, Avocat, Raclette, Fondue au fromage, Fromage de chèvre |
| Contenu | 50 cl |
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Description
La quantité de commande est restreinte à 6 bouteilles par client. Nous vous remercions de votre compréhension.LAFNETSCHA LUr-Valaisan qui raconte le Haut-Valais dans le verre.
Dans le Haut-Valais, pousse un cépage aussi unique que le paysage lui-même : Lafnetscha. Ce vin blanc rare reflète lannée viticole valaisanne comme peu dautres du doux soleil aux fraîches nuits de montagne. Cultivé en pergola, il aime se laisser caresser par la chaleur du soleil et shabille dun fascinant éventail darômes subtils dherbes et de fruits exotiques, qui se révèlent pleinement avec le temps.
Son nom en dit long : « Laf-ne-nit-scho » en valaisan, « Ne le bois pas encore ». Un rappel que ce vin blanc authentique du Valais est sec et possède une acidité prononcée. Lafnetscha révèle toute sa grandeur uniquement après une patiente maturation, offrant alors une expérience gustative extraordinairement complexe.
Pour les amateurs de vins rares, Lafnetscha est un joyau du Haut-Valais rare, expressif et plein dauthenticité. Chaque gorgée raconte lhistoire dun terroir unique et dune tradition valaisanne ancestrale.