BLANC DE NOIR Gregor Kuonen AOC VS
Plus haute distinction obtenue:AWC Vienna 2023 - Argent
Mise en bouteille printemps'26
10.30
CHF
/ Bt
incl. 8.1% TVA
Art. N°: 32038.25
Taille:
37.5
cl
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Données
| Cépage | Pinot Noir |
| Couleur | Blanc |
| Vinification | Cuve inox |
| Alcool | 13.5 % vol. |
| Température | 10 - 12 ° C |
| A consommer | 1 à 3 ans |
| Recommandation | Apéritif, Filet de féra, Magret de canard, Brie, Gâteau de poire ou de pommes |
| Contenu | 37.5 cl |
Palmarès
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Description
Que se passe-t-il lorsque lon révèle le c?ur dun grand cépage rouge ?Il naît un vin dune clarté saisissante pur, précis et vibrant de tension. Le BLANC DE NOIR de Gregor Kuonen dévoile la fascinante facette lumineuse du Pinot Noir : limpide comme une eau de source alpine, tout en conservant une profondeur dexpression remarquable.
Cette création exclusive de la maison Gregor Kuonen repose sur des raisins de Pinot Noir soigneusement sélectionnés en Valais. Grâce à un pressurage immédiat et particulièrement délicat, presque aucun pigment des peaux foncées ne se diffuse dans le moût. Le résultat nest pas un rosé, mais un vin blanc clair et brillant puriste, élégant et résolument singulier.