NEBBIOLO Grandmaître Barrique VdP CH
Plus haute distinction obtenue:à présent pas de participation aux concours
33,90
CHF
/ Bt
incl. 8,1% TVA
Art. N°: 57875.23
Taille:
75
cl
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Données
| Cépage | Nebbiolo |
| Couleur | Rouge |
| Vinification | Barrique |
| Alcool | 13.8 % vol. |
| Température | 18 - 20 ° C |
| A consommer | 1 à 8 ans |
| Recommandation | Risotto aux truffes, Ossobuco, Pappardelle avec ragout d'agneau et légumes racines rôtis |
| Contenu | 75 cl |
Palmarès
A présent pas de participation aux concoursDescription
La quantité de commande est restreinte à 6 bouteilles par client. Nous vous remercions de votre compréhension.Un vin comme une grande promesse : NEBBIOLO Grandmaître Barrique unit la finesse aristocratique à la puissance du soleil suisse. Le cépage traditionnel Nebbiolo déploie, dans des conditions climatiques idéales, toute sa structure, son élégance et son remarquable potentiel de garde.
Le nom Nebbiolo, dérivé de « nebbia » (brouillard), évoque le délicat voile blanc qui recouvre les baies à pleine maturité symbole de sa noble origine. Après une vendange manuelle sélective, les raisins sont vinifiés avec soin puis élevés durant 12 à 18 mois en nobles fûts de chêne. Il en résulte un vin barrique de caractère, dune profondeur impressionnante et dune grande finesse.
Dans le verre, il se pare dun élégant rouge grenat. Le bouquet séduit par des arômes de framboises juteuses, de fines notes de réglisse et une subtile minéralité. En bouche, il se révèle harmonieux, soutenu par des tanins élégants et une fraîcheur vivante. Fruit, complexité et équilibre sunissent dans une finale mi-longue et raffinée.
Un Nebbiolo premium de garde élégant, structuré et dune classe intemporelle. Idéal avec du veau, du gibier, du b?uf mijoté ou des fromages affinés à pâte dure.